今天给各位分享水果在冷藏库温度应控制多少温度的知识，其中也会对水果冷藏库的温度范围进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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水果冷库温度多少合适
草莓：适合的冷藏温度为-1℃；樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃；菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃；橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃；杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～5℃；椰子：适合的冷藏温度为-5℃；芒果：适合的冷藏温度为15℃；香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。
℃～4℃。苹果适宜保鲜温度为－1～1℃，相对湿度为85～90％，保鲜时间为60－210天左右；橘子适宜保鲜温度为0～2℃，湿度为85～90％，保鲜时间为50－70天左右；梨适宜保鲜温度为0.5～5℃，相对湿度为85～90％，保鲜时间为30－180天左右。2～4℃即可。
水果一般在冷库内的温度在0~15℃，当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹果的保鲜温度在0℃比较合适，芒果10℃～13℃，荔枝为7℃～10℃。
温度标准：-18～-25 ℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗；超低温库（深冷库）温度标准：-45～-60℃，适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻；速冻库（急冻库）温度标准：-35～-40℃，适合存放金枪鱼、三文鱼；气调库 温度标准：5～-2℃，适合存放水果、蔬菜等。
水果冷库的温度一般设计温度为：0℃-15℃（水果保鲜库中的气调库冷藏设计温度为5℃～-2℃。
这个不同的水果冷库保鲜温度都是不一样的，常见的水果冷库保鲜温度具体如下：葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。
水果冷藏库的温度一般是多少
1、草莓：适合的冷藏温度为-1℃；樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃；菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃；橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃；杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～5℃；椰子：适合的冷藏温度为-5℃；芒果：适合的冷藏温度为15℃；香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。
2、水果一般在冷库内的温度在0~15℃，当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹果的保鲜温度在0℃比较合适，芒果10℃～13℃，荔枝为7℃～10℃。
3、水果冷库的温度一般设计温度为：0℃-15℃（水果保鲜库中的气调库冷藏设计温度为5℃～-2℃。
4、这个要看看你是要冷藏什么样的水果了.品种不一样要求的温度也不一样。也可以建双温的冷库，你可以到东莞冰熊冰冻公司了解下，我们可以根据你的实际情况为你作出冷库的设计方案以及冷库的报价。
水果保鲜库与冷库有什么区别
两者的温度要求不同：水果保鲜库的温度要求：温度范围为0℃～15℃。冷库的温度要求：温度范围为5℃~-30℃。两者的使用不同：水果保鲜库的使用：保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。
温度的差异 水果冷库的温度设计通常在0℃至15℃之间，其中气调库的温度范围在5℃至-2℃之间。相比之下，普通冷库的温度范围更广，包括高温冷库（5℃至15℃）、中温冷库（5℃至-5℃）、低温冷库（-18℃至-25℃）、超低温冷库（-45℃至-60℃）以及速冻库（-35℃至-40℃）。
保鲜库。保鲜库是通过抑制微生物和酶，来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的* 主要 *** 。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃～15℃，保鲜的原理是通过降低温度来降低病源菌的发生率和被保鲜食品的腐坏率，从而达到延长被保存品的贮藏期的目的。
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