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奶油水果裱花蛋糕做法大全
1、淡奶油芒果花蛋糕的做法 所有的食材准备好 蛋清蛋黄分离，将蛋清装在无油无水的盆里，分三次加入白糖，用打蛋器打至硬性发泡，放入冰箱备用。
2、主料：八寸戚风一个、淡奶油（抹面）400克、白砂糖40克、芒果一个、草莓500克。裱花材料：用量：淡奶油200克、草莓酱100克。辅料：纯净水15克、吉利丁粉5克。草莓洗干净，去尾巴切小备用。芒果切小备用。400克淡奶油加40克白砂糖，低速打发。
3、做法 淡奶油加糖40克打发至可裱花的程度(打到浓稠花纹出现不可流动的状态)。将烤好放凉的蛋糕削平顶部，再横切成3片，取一片蛋糕放在裱花台上在表面均匀涂满奶油，盖上苐二片蛋糕，在表面均匀涂满奶油，再盖上苐三片蛋糕再用奶油抹平整个蛋糕，在蛋糕表面撒上巧克力碎。
4、 *** *** 如下：把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，* 后加入蛋黄混合。加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。盖上* 上面那层，开始抹整个蛋糕上的奶油了。
5、水果奶油蛋糕的做法 提前把玉米油烧熟，放凉备用。准备两个大盆分离蛋清蛋黄。特别要注意，放蛋清的盆稍微大点，划重点：一定要无油无水！而且不能倒进去一点蛋黄。
6、水果 适量 开心果 适量 橙汁粉 50克 步骤 把牛奶，色拉油倒在盆中加热，然后加入低筋面粉均匀，* 后加入蛋黄混合。加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤55分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕胚。蛋糕切开两层，中间加入水果夹心奶油层。
学做奶油蛋糕?
1、取一片蛋糕片，放在转台上铺好，放上一勺奶油，用抹刀轻轻抹平。 用勺子舀入芒果粒，平铺一层，轻轻压一下，铺平。 再舀入少许奶油，和芒果粒一起铺平，然后放入第二片蛋糕胚。 再次放入奶油抹平，放入火龙果粒，放入奶油抹平。 放入* 后一片蛋糕胚，舀入奶油，用抹刀抹平表面和侧面。
2、首先准备好以下食材：鸡蛋、牛奶，植物油，盐、糖、柠檬汁、低筋面粉。之一步将鸡蛋蛋清蛋黄分离，如下图所示。第二步蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀，筛入低筋面粉，如下图所示。第三步搅拌均匀，如下图所示。
3、 *** *** 将砂糖、鸡蛋、牛奶和香草粉在锅内煮温搅和，稍冷后加入白脱油，用打蛋机(或手工)充分打和，使成乳白色(与“冰淇淋”相仿)，即成奶油膏。此种油膏也可用来作各种点心的夹心和装饰涂料之用。
4、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
家用裱花台12寸和14寸哪个好?
寸。家用裱花台12寸是正适合家用的，一个转台就可以了，所以说是12寸的* 好。裱花转台，将蛋糕置于转台上可以方便淡奶油的抹平以及进行裱花。
寸。14寸裱花袋尺寸为14寸裱花袋是蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子。
英寸*54=356厘米。14英寸蛋糕适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=54cm。6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
有哪些超实用的蛋糕工具值得安利?
电子秤：烘焙是一门精确的科学，因此准确测量食材的重量是非常重要的。电子秤可以帮助我们精确地称量食材，确保蛋糕的比例和口感都恰到好处。搅拌机：一个好的搅拌机可以让我们的烘焙过程更加轻松。它可以帮助我们快速混合面糊、打发蛋白和奶油，节省时间和精力。
蛋清蛋黄要分离。然后单独打蛋清和蛋黄。注意只能顺着一个方向打。蛋清打到什么程度呢？用筷子搅一下，拿出来，筷子上的蛋清要掉不掉的，就可以了，如果筷子上的蛋清丝可以竖起来，就说明打得老了；蛋黄，要打到像奶油一样丝滑的样子就可以了。
安利小煎锅做蛋糕的做法 把3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，容器不能有水。蛋黄中放1勺糖，搅拌均匀。再加3勺水搅拌均匀，然后再放上半勺油，也同样搅拌均匀，看不到油水分离。再放入平平的5勺面粉，就是用面粉上放着的这种调羹5勺，不要很满。这是搅拌均匀的样子，放在一边，开始打发蛋白。
空气炸锅：健康无油炸食物，操作简单，适合家庭使用。 搅拌机/料理机：可以轻松 *** 各种果汁、奶昔、冰沙等，非常实用。 烤箱：可以烤制各种美食，如蛋糕、面包、烤肉等，非常适合烘焙爱好者。 电磁炉：加热速度快，节能环保，适合家庭使用。 厨房秤：精确称量食材，保证烹饪的口感和营养。
自发粉（自发粉* 好，然后是蛋糕专用粉，接着是面粉加酵母。
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